これ、なんだろう？

お越しくださり、ありがとうございます
☆彡

らら夫さんの同僚で
野菜作りをしている方がいて
立派なお野菜をいただくことがあります

この、いぼいぼしたお野菜はなんだろう・・？

「珍しい野菜」と検索してみたところ
「ロマネスコ」という野菜だとわかりました
ロマネスコからブロッコリーとカリフラワーが
生まれたとか、諸説あるそうです

（写真ではちょっとわかりにくいですが・・）
じっと見てみると、先端から渦を巻くような
らせん状になっていて、とてもきれいです
さらにひとつひとつの房もらせん状になっていて
すごく神秘的ですね・・

味わいや歯ごたえは
ブロッコリーやカリフラワーに近く
甘味があり、とてもおいしいお野菜です＾＾

見た目はインパクトがありますが
ブロッコリーやカリフラワーのように
小房になっているので
切り取りやすく、扱いやすいです

＊＊＊

昨日はひな祭りでしたね(o^^o)

お雛様の着物の中は
炊き込みご飯のおにぎりです

クックパッド先生に教わった
ロマネスコとにんにくとソーセージの炒め物

人生２度目の挑戦のコロッケ

ちらし寿司ではなく、炊き込みご飯
を作りました

桜もちを買い忘れました(；ω；)

明日まだあるといいな
防虫剤も買ってこよう

今日もいい１日をおすごしくださいね
・・☆

ららこ